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Comme beaucoup de petits enfants se promenant à Asnelles, Antoine Cormier fut très tôt alléché par une mystérieuse odeur émanant d'une boutique proche du clocher communal. C'était celle du sablé d'Asnelles, produit crée en 1904 par Charles Bansard qui tenait alors boutique près de l'église.

Depuis ce délicieux petit gâteau se vend toujours comme des petits pains.
Antoine le fabrique maintenant lui-même artisanalement.

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